Prezenty na święta typu DIY :) i przepis na pyszne pierniczki :)

Z racji tego ,że święta za pasem postanowiłam napisać krótkiego posta o 2 prezentach świątecznych ,które szybko i tanio możemy zrobić sami w domu :). Okey zaczynajmy chciałabym wam przedstawić prezent dla małego łasucha :)

Dla naszych ukochanych mam, babć wg mnie prezent ,który nadaję się na każdą okazję (instrukcje jak zrobic takie cudo znajdzie na tym blogu

1.Wkłady do zniczy (lub stare świeczki) włóż do rondelka, lekko pokrusz i wyjmij knoty:

2.Do garnka wlej gorącą wodę i wstaw rondelek.Dorzuć do rondelka kawałek kolorowej świeczki lub kredkę świecową, mieszaj łyżką aż do całkowitego rozpuszczenia masy. Jeśli chcesz przyspieszyć proces – postaw garnek na małym ogniu; trzeba jednak pamiętać, że - pod wpływem ognia – parafiny/wosku będzie ubywać.

3.Kiedy masa będzie płynna wlej kilka kropel olejku zapachowego i dokładnie wymieszaj:

4.Przelej gorącą masę do przygotowanej formy – w tym wypadku do puszki:

5.Odłóż świecę na kilka minut w chłodniejsze miejsce; od wyjętego wcześniej knota odetnij kawałek……i włóż do zastygającej masy:

6.Ponownie odstaw do całkowitego zastygnięcia - po ok. 30 minutach świeca powinna być gotowa :)

Kiedy prezenty mamy już z głowy możemy zabrać się za gotowanie naszych ulubionych pierniczków :) Okey , jak je zrobić ?

 - 55 dag (550 g) mąki tortowej lub poznańskiej (+ więcej do podsypywania)

Miód podgrzać (wg autorki przepisu) i wymieszać z pozostałymi składnikami, wyrobić, aż ciasto będzie jednolite w przekroju (ja miodu nie podgrzewałam, rozpuściłam za to masło = świetnie się wałkowało). Wałkować podsypując mąką (ja na grubość około 2-3 mm, ale można grubsze - grubsze są bardziej miękkie po upieczeniu). Wykrawać pierniczki.

Pierniczki po upieczeniu są twarde, później zmiękną (należy je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku). Bardzo długo i dobrze się przechowują (nawet kilka miesięcy). Można upiec je kilka tygodni przed świętami.

Uwaga:

Lukrowanie pierniczków najlepiej pozostawić na kilka dni przed świętami !

Smacznego :)

Uwaga:

Lukrowanie pierniczków najlepiej pozostawić na kilka dni przed świętami !

Smacznego :)

 - 30 dag (300g) miodu (z miodem sztucznym pierniczki szybciej będą miękkie, niż z prawdziwym)

 - 10 dag (100g)cukru pudru

 - 12 dag (120 g) masła

 - 1 jajko

 - 2 łyżeczki sody oczyszczonej

 - przyprawa do piernika - około 40g do50g

 - kakao (opcjonalnie, tym razem dałam 2 łyżeczki)

Jeśli chcemy pierniczki z otworkiem do przewlekania, otworek robimy przed pieczeniem (słomką, lub lepszy - pomysł - wykałaczką, kręcąc nią).

Jeśli chcemy witrażyki, również przed upieczeniem, w dużym pierniczku wykrawamy mniejszy otworek, nasypujemy do niego pokrusznych landrynek (z górką) i pieczemy na papierze do pieczenia, ściągając po ostygnięciu.

Jeśli chcemy pierniczki dekoracyjne - smarujemy przed pieczeniem powierzchnię pierniczka roztrzepanym jajkiem, naklejamy cukrowe perełki, orzechy itp.

Piec około 8 - 10 minut (piekłam 7 minut) w temperaturze 180ºC, jeśli z witrażykami 11 - 12 minut w temperaturze 150º.

Lukrujemy lub polewamy czekoladą po upieczeniu.

no i oczywiście zdjęcie :) 

Mam nadzieję ,że post nie był nudny i zapraszam do robienia pierniczków oraz pięknych prezentów :) powodzenia :)